Obatzda

Rezept für Obatzda

Paprikapulver mit der Sahne verrühren , durch ein Sieb laufen lassen. Den Frischkäse schaumig rühren , löffelweise die Paprikasahne beigeben. Den Camembert mit einer Gabel fein zerdrücken, die Zwiebel schälen , fein würfeln, Schnittlauchröllchen dazugeben , mit Bier, Salz , Pfeffer abschmecken.

Tipp: Wer den Quick Chef von Tupper hat, kann den Obatzdn auch darin zubereiten. Geht noch etwas schneller!

Zutaten

8EL	Sahne
½TL	Paprikapulver
150g	Doppelrahmfrischkäse
1	Zwiebel(n), rote
1Bund	Schnittlauch, in Röllchen
2cl	Bier (Weißbier oder auch dunkles)
	Salz und Pfeffer
100g	Camembert, reifer

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