Kartoffel - Fleischwurst - Eintopf mit leckerer Soße

Rezept nach meiner Oma

Die Kartoffeln schälen, waschen , kochen. Man kann aber auch Pellkartoffeln machen (wie man es lieber mag).

Aus der Margarine , dem Mehl eine Mehlschwitze machen, unter ständigem Rühren bei starker Hitze Wasser bis zur gewünschten Saucenkonsistenz zufügen. Die Kartoffeln , die Wurst kleinschneiden , dazu geben. Lorbeerblätter , Brühwürfel dazugeben. Das Ganze mit Salz , Pfeffer abschmecken , bei kleiner Hitze noch etwas kochen lassen, bis auch die Wurst heiß ist.

Zutaten

6m.-große	Kartoffeln
½	Knoblauchwurst oder Fleischwurst
2	Lorbeerblätter
2Würfel	Brühe
1EL	Mehl, gehäuft
1EL	Margarine, gehäuft
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net