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Rezept für Schokoladenkuchen
Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver, dem Kakao , der Sahne. Fügen Sie diese Mischung dem restlichen Teig zu.
Lassen Sie die Blockschokolade auf dem Herd schmelzen , geben Sie die flüssige Schokolade in den Teig. Die Menge können Sie je nach Belieben selbst bestimmen. Wenn Se wollen, können Se nun noch Schokostreusel dazugeben.
Fetten Se eine Form , mehlen Se sie ein. Geben Se nun den fertigen Teig in die Form , streichen ihn glatt.
Lassen Se den Kuchen nun im auf 180°C vorgeheiztem Backofen ca. 55 Minuten lang backen. Nehmen Se den Kuchen nun aus dem Backofen , legen ihn zum erkalten auf ein Kuchengitter.
Jetzt können Se eine Schokoglasur oder sonstige Verzierungen auftragen.
Tipp:
Es sieht super aus, wenn man Streusel draufmacht , danach kleine dünne Schokostreifen drüber zieht. So wie in Restaurants immer der Nachtisch dekoriert wird.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 220g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 6Tropfen | Vanille - Aroma |
| 190g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 60g | Kakaopulver (Backkakao) |
| 200ml | Sahne |
| Schokolade (Blockschokolade) | |
| evtl. | Schokostreusel |
| n. B. | Kuchenglasur (Schokolade) |
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