HomeGemüse - Hack - Topf
leckerer Eintopf für jeden Tag
Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, Knoblauchzehen dazu pressen, würzen mit Salz , Pfeffer.
Klein geschnittenes Gemüse , Kartoffeln in einem großen Topf in etwas Öl 5 Min. anbraten. Tomatenmark dazu, Hackfleisch dazugeben , mit pürierten Tomaten auffüllen.
Auf kleiner Flamme ca. 15 Min. köcheln, immer wieder etwas Flüssigkeit (Wasser, Brühe) nachgießen. Mit den Gewürzen abschmecken , evtl. Schmand unterziehen (geht auch Dosenmilch 4%).
Zutaten
| 500g | Hackfleisch (Rinderhack) |
| 1Bund | Suppengrün |
| 6 | Kartoffeln |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| ½Tube/n | Tomatenmark |
| ½Paket | Tomate(n), pürierte |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Gewürze (Gyros/Fleischgewürz) | |
| etwas | Brühe |
| n. B. | Schmand |
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