Pizzasuppe

Partysuppe

Das Hackfleisch in etwas Olivenöl gut anbraten. Die Zwiebeln fein würfeln , dazugeben, rösten, bis sie glasig sind, dann die Pizzatomaten zufügen. Sahne , Frischkäse unterrühren (dauert einen Moment bis sich der Frischkäse aufgelöst hat). Anschließend noch Tomato al Gusto , die Gemüsebrühe unterrühren.

Mit Salz, Pfeffer , jeder Menge Pizzagewürz abschmecken , mindestens 1 St,e leise köcheln lassen. Kurz vor Ende die Bohnen dazugeben, aufkochen lassen , 5 Minuten weiterköcheln, dann noch einmal abschmecken.

Schmeckt gut durchgezogen am besten. Lässt sich daher gut auch einen Tag vorher zubereiten. Kann man auch einfrieren.

Dazu passt Baguette.

Zutaten

3kg	Hackfleisch, gemischtes
15	Zwiebel(n) oder 4 große Gemüsezwiebeln
5Dose/n	Bohnen (Brechbonen)
5kl. Dose/n	Tomate(n), stückige
1Liter	Sahne
1 ½kg	Frischkäse
5Pck.	Tomato al Gusto mit Kräutern
5TL	Gemüsebrühe, gekörnte
	Salz und Pfeffer
	Pizzagewürz
	Olivenöl

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