Kakaospirallchen

schmeckt nicht nur zum Weihnachten

Aus Ei, Mehl, Zucker , Margarine einen gleichmäßigen Teig herstellen. In 2 Hälften teilen, zu einer Hälfte Kakaopulver , Schlagsahne hinzufügen. Zwei Kugel formen, in die Alufolie umwickeln , in Kühlschrank für 2 St,en stellen.
Beide Teigteile auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu 2 Rechtecken 5 mm dick ausrollen, aufeinander legen, andrücken, eine Rolle zusammenrollen, wieder in Kühlschrank für 1 St,e stellen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Teigrolle mit einem scharfen Messer in die Scheiben 5 mm dick schneiden. Die Spirallchen auf einem mit Backpapier belegtem Backblech ca. 10 Minuten backen.

Zutaten

1	Ei(er)
300g	Mehl
150g	Zucker
200g	Margarine, kalte (z.B. Sanella)
3EL	Kakaopulver
2EL	Schlagsahne

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