HomeVanille - Pekannuss Waffeln
(die Vanilleschote macht es)
In einer zweiten Schüssel das Vanillemark , die Eigelb verrühren. Die Milch , das Vanille-Aroma hineinschlagen. Diese Eiermilch zu den trockenen Zutaten geben, vermischen.
Die flüssige Butter hineinmengen.
Eiweiß steif, aber nicht trocken verschlagen, unter den Teig heben. Die Nüsse ebenfalls unterheben.
Das Waffeleisen anheizen; die Waffeln goldbraun backen.
