Quiche du Gabrielle

Schinken - Käse - Tarte

Den Blätterteig aus dem Tiefkühlschrank nehmen , auftauen lassen. Eine Springform mit Butter einfetten. Den Teig in der Form auslegen. Einen ca. 2 Finger dicken Rand andrücken.

Käse , Schinkenspeck klein würfeln , in die Form geben. Die Eier mit Milch verquirlen, mit Pfeffer, Muskat , mediterraner Kräutermischung würzen , über die Käse- , Schinkenwürfel gießen. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 Grad 15 bis 20 Minuten backen.

Danach abkühlen lassen oder noch warm servieren.

Dazu passt ein knackiger, bunter Salat.

Zutaten

300g	Blätterteig, tiefgekühlt
250g	Käse (Emmentaler oder Gouda)
250g	Schinkenspeck oder gekochten Schinken
3	Ei(er)
8EL	Milch
	Pfeffer
	Muskat
	Kräuter, mediterrane oder Pizzagewürz
	Butter

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net