Rezept für Bunter Obstsalat mit Vanillesauce
400 g Weintrauben waschen, halbieren , eventuell entkernen. 400 g Erdbeeren waschen, den Blütenansatz entfernen , halbieren.3 Birnen waschen, halbieren , das Kerngehäuse entfernen. 3 Nektarinen waschen, halbieren , den Stein entfernen. Birnen , Nektarinen in Stücke schneiden. Die Ananasdose abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Das Obst in eine Schüssel geben. Den Saft von 1 Zitrone mit 4 EL vom aufgefangenen Ananassaft verrühren, über den Obstsalat gießen , mischen.
Für die Sauce den Joghurt mit 1/8 l Milch verrühren , zu dem Obstsalat reichen.
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