Schneemänner

reicht für ca. 50 Stück

Orangeat ganz fein hacken. Butterschmalz mit Zucker, Eiern , Gewürzen schaumig rühren. Haselnüsse, Mehl, Orangeat , Backpulver unterkneten. Teig in Folie gewickelt 2 St,en kalt stellen.

Backofen auf 175°C vorheizen. Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche 5 mm dünn ausrollen. Mit Ausstechern nach Wahl oder mit Hilfe einer Schablone Schneemänner oder andere Figuren ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In den Ofen schieben , ca. 10-15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Puderzucker mit etwas Zitronensaft oder Milch glatt rühren, teilweise nach Bedarf mit Lebensmittelfarbe nach Wahl einfärben. Die Schneemänner damit verzieren. Knöpfe , Nase aus Zuckerperlen darstellen.

Zutaten

50g	Orangeat
250g	Butterschmalz
200g	Zucker
2	Ei(er)
½TL	Zimt
½TL	Ingwerpulver
½TL	Lebkuchengewürz
etwas	Zitrone(n) - Schale, abgeriebene
100g	Haselnüsse, gemahlene
400g	Mehl
½TL	Backpulver
200g	Puderzucker
etwas	Zitronensaft oder Milch zum Anrühren
	Lebensmittelfarbe nach Wahl
n. B.	Süßigkeiten (Zuckerperlen)
	Mehl für die Arbeitsfläche

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net