Svens Pfannenpesto mit Thunfisch und Tomaten
Rezept für Svens Pfannenpesto mit Thunfisch und Tomaten
Das Olivenöl in eine Pfanne geben , auf mittlerer Stufe warm werden lassen. Knoblauch, Pinienkerne , Walnusskerne zeitgleich (am besten gemischt) in die Pfanne geben. Ca. 1-2 Minuten in der Pfanne belassen, bis der Knoblauch leicht glasig ist.
Petersilie , Basilikum, Thunfisch , Tomaten dazu geben , umrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Der Pesto schmeckt w,erbar auf Tortellini.
Zutaten
1Bund | Petersilie, glatte |
1Bund | Basilikum |
5 | Knoblauchzehe(n) |
50g | Walnüsse |
50g | Pinienkerne |
100ml | Olivenöl |
1Dose | Thunfisch in Öl |
1Dose | Tomate(n), stückige |
Salz und Pfeffer |