Chinakohlsalat mit Früchten

Vitaminreiches für den Winter

Den Chinakohl putzen , in schmale Streifen schneiden. Zwei von den Orangen auspressen. Orangensaft, Zitronensaft, Honig , Salz in eine Schüssel geben , vermischen. Die beiden anderen Orangen schälen , in Stückchen schneiden. Die Äpfel schälen , putzen. Ebenfalls in Stücke schneiden , gleich unter die Zitronensaft-Mischung geben, damit sie nicht braun werden. Chinakohl , Orangenstücke dazugeben. Alles gut vermischen , bis zum Servieren mindestens 30 Min. im Kühlschrank ziehen lassen.

Zutaten

400g	Chinakohl
4	Orange(n)
¼TL	Orange(n) - Schale, geriebene
2	Äpfel, rote
3EL	Zitronensaft
2EL	Honig
1Prise	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net