Adventszahlen

Rezept für Adventszahlen

Das Eiweiß steif schlagen. Den Honig mit dem Mehl verrühren , den Eischnee unterheben. Den Teig in einen Spritzbeutel geben , auf ein gefettetes, mit Backpapier belegtes Backblech Zahlen spritzen.

Die Zahlen bei Zimmertemperatur 2 St,en trocknen lassen , danach im Backofen bei 180°C hellgelb backen. Nach dem Backen abkühlen lassen , genießen.

Zutaten

2m.-großes	Eiweiß
2EL	Honig, flüssiger
80g	Mehl (Weizenvollkornmehl)

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