HomeSchneller Kartoffeltopf
Rezept für Schneller Kartoffeltopf
Öl in einem großen Topf erhitzen, Kartoffeln, Möhren , Zwiebel darin anbraten. Die Bohnen zugeben. Die Brühe dazu gießen, aufkochen , ca. 15 Minuten bei mittlerer Stufe kochen lassen.
Mettwürstchen in Scheiben schneiden, zur Suppe geben , weitere ca. 5 Minuten kochen.
Die Suppe mit Salz , Pfeffer abschmecken , die Petersilie darüber streuen.
Dazu reicht man frisches Brot oder Brötchen.
Zutaten
| 500g | Kartoffeln |
| 3 | Möhre(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1EL | Öl |
| 1Pck. | Bohnen, grüne, TK |
| 1Liter | Gemüsebrühe |
| 200g | Würstchen (Mettwürstchen) |
| einige Stiele | Petersilie |
| Salz und Pfeffer |
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