HomeBananen - Nuss - Brot
Zutaten mit einem Messbecher für Flüssigkeiten abmessen
Die Eier gut verquirlen. Nach , nach Zucker, zerlassene Butter , Mandelaroma zugeben , die zerdrückten Bananen einrühren.
Mehl, Backpulver , Salz in einer großen Schüssel zusammenmischen. Die Eiermischung dazurühren, bis alles gut vermischt ist. Kokosraspel, Walnüsse , Kirschen unterziehen.
Den Teig in zwei eingefettete 20x10 cm große Brotformen geben , eine S,e im Ofen backen, oder bis ein in das Brotinnere eingeführter Zahnstocher wieder sauber herauskommt.
In den Formen 10 Minuten abkühlen lassen, dann die Brote auf Roste geben , ganz auskühlen lassen.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 375ml | Zucker |
| 250ml | Butter, zerlassen |
| 1TL | Bittermandelöl |
| 4 | Banane(n), reif, zerdrückt |
| 625ml | Mehl |
| 4TL | Backpulver |
| 1TL | Salz |
| 250ml | Kokosraspel |
| 250ml | Walnüsse, gehackt |
| 250ml | Kirschen (Maraschino-), halbiert |
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