HomeZucchini - Hackfleisch - Pfanne
Rezept für Zucchini - Hackfleisch - Pfanne
Hackfleisch in eine gefettete , beschichtete Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen , anbraten. Anschließend die gewürfelte Zucchini hinzugeben , mit der Gemüsebrühe übergießen. Nun die Pfanne mit einem Deckel verschließen , schmoren lassen. Von Zeit zu Zeit umrühren, bis die Zucchini weich geworden ist.
Sofern noch zuviel Flüssigkeit vorhanden ist, wird sie evtl. mit etwas Mehl , Wasser angedickt.
Dazu passen Salzkartoffeln.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch (Schwein oder Rind bzw. gemischt) |
| 500g | Zucchini |
| Fett zum Braten | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 250ml | Gemüsebrühe |
| evtl. | Mehl zum Andicken |
| evtl. | Wasser zum Andicken |
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