Brokkoli - Salat

Resteessen

Den Brokkoli in Röschen teilen , 5 Minuten kochen, die Tomate in Stücke schneiden, den Schinken in Streifen schneiden , den Schafskäse würfeln.

Inzwischen die Weizenkörner kochen , erkalten lassen.

Eine Vinaigrette herstellen, Mayo nach Belieben dazu geben , gut unterrühren. Alles miteinander vermengen , einige Zeit ziehen lassen.

Zutaten

1	Brokkoli
1	Tomate(n)
4Scheibe/n	Schinken, gekochter
150g	Schafskäse
125g	Getreide (Zartweizen)
	Öl
	Essig
	Salz und Pfeffer
	Mayonnaise

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