Eierlikör - Bowle mit Mango

Rezept für Eierlikör - Bowle mit Mango

Ananas , Mango schälen. Die Mango noch vom Stein schneiden. Das Fruchtfleisch klein schneiden. Zusammen mit Saft , Eierlikör in ein großes Gefäß geben , kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Sekt auffüllen.

Tipps: Wer möchte, kann ersatzweise Ananas aus der Dose nehmen , den Mangosaft durch Orangensaft ersetzen.
Die Bowle kann auch einen Tag vorher angesetzt werden. Dazu das Fruchtfleisch in Eierlikör legen , mit so viel Sekt begießen, bis die Früchte bedeckt sind. Kurz vor dem Servieren dann mit den restlichen gut gekühlten Zutaten aufgießen.
Zur Dekoration dünne Mangostreifen auf Bowlengefäß , Gläser stecken.

Zutaten

½	Ananas, klein geschnittene
1große	Mango(s), frische, klein geschnittene
400ml	Ananassaft
2Liter	Saft (Mangosaft), ersatzweise Orangensaft
½Liter	Eierlikör
1Flasche	Sekt (0,7 l)

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