Partysuppe Rosso

Rezept für Partysuppe Rosso

Hackfleisch im heißen Öl anbraten. Zucchini waschen, putzen , würfeln. Zwiebel , Knoblauch schälen. Zwiebel würfeln. Knoblauch zerdrücken. Alles zum Hackfleisch geben , andünsten. Tomatensaft angießen, aufkochen , 10 - 15 min. garen. Peperoni in Ringe schneiden, mit Mais , Frischkäse in die Suppe geben , kurz mit erhitzen. Suppe mit Salz, Pfeffer, Zucker , Chilipulver abschmecken.

Zutaten

400g	Hackfleisch
2EL	Öl
1	Zucchini
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
2kleine	Peperoni, eingelegte, scharfe
1Dose	Mais, (285ml)
200g	Frischkäse, Tomate - Paprika
	Salz
	Pfeffer
1Prise	Zucker
	Chilipulver
1Liter	Tomatensaft

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