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Pasta mit Steinpilzen

Rezept für Pasta mit Steinpilzen

Öl , Butter erhitzen , Knoblauch , Rosmarin darin dünsten. Pilze zugeben , mit Salz , Pfeffer würzen. Zugedeckt bei niedriger Temperatur 20-25min dünsten.
In der Zwischenzeit die Pasta al dente kochen. Zu den Pilzen geben , gut mischen.

Zutaten

350gSteinpilze, dünne Scheiben
40gSteinpilze, trocknete, eingeweicht
1 ½ELButter oder Margarine
4ELOlivenöl
2Knoblauchzehe(n), gehackt
1Zweig/eRosmarin, Blätter abgezupft
Salz und Pfeffer
400gNudeln, (Penne oder Fusilli)

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