HomeFleischkäse mit Walnüssen
Rezept für Fleischkäse mit Walnüssen
gut unterkneten. Masse in eine mit Butterbrotpapier ausgelegte Kastenform oder eine Aluschale füllen. Dabei gut in die Form drücken, damit keine Hohlräume entstehen. Vor dem Backen 1 St,e kühl stellen.
Nach Belieben mit einem Messer ein Muster in die Oberfläche ritzen.
Auf der untersten Schiene im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 45 - 60 Minuten backen.
Stäbchenprobe: Wenn der Saft klar austritt, ist er Fleischkäse durch. Anschließend im ausgeschalteten, leicht geöffneten Backofen 10 Minuten stehen lassen. Die Flüssigkeit abgießen , den Fleischkäse aus der Form nehmen. In Scheiben schneiden , mit Kartoffeln , gemischtem Salat servieren.
Sie können den ungebackenen Fleischkäse einen halben Tag im Kühlschrank aufbewahren. Das heißt: Er lässt sich gut vorbereiten, wenn Gäste kommen.
Zutaten
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