Cheese Spread

Amerikanischer Brotaufstrich

Den Käse durch den Fleischwolf drehen oder grob reiben. Die Paprikaschoten sehr klein schneiden. Alles in eine Schüssel geben , mit der Mayonnaise mischen. Evtl. mit Salz abschmecken. Im Kühlschrank 1-2 Tage kaltstellen , durchziehen lassen.

Der Cheese Spread wird auf Toast oder als Dip mit Crackern gegessen.

Zutaten

300g	Cheddarkäse oder wahlweise junger Gouda
½Glas	Paprikaschote(n), geröstete und sauer eingelegte
250ml	Mayonnaise
evtl.	Salz

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