Käsekuchen ohne Boden

Rezept für Käsekuchen ohne Boden

Butter , Zucker schaumig rühren. Eigelb unterheben. Magerquark, Mascarpone , Puddingpulver unterrühren, bevor man die Stärke , den Eischnee unterzieht.
In die ausgebutterte , mit Semmelbrösel ausgestreute Springform geben , ca. 160 Grad 1,5 St,en backen.
Je nach Ofen ausprobieren.

Zutaten

125g	Butter
250g	Zucker
6	Eigelb
750g	Quark, (Magerquark)
500g	Mascarpone
35g	Puddingpulver, Vanille
2EL	Speisestärke
6	Eiweiß
	Butter, zum Einfetten
	Semmelbrösel, zum Ausstreuen

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