Nougat - Creme

Rezept für Nougat - Creme

Rösten sie die Nüsse im Ofen oder in der Pfanne, bis die Schale abspringt. Entfernen sie alle Schalen , geben die Nüsse durch die Mandelmühle. Verrühren sie Kakaopulver , Stärkemehl mit etwas kalter Milch, setzen sie die übrige Milch mit Salz, den Nüssen, Vanillezucker , Zucker zum Kochen auf , lassen unter rühren das Stärkemehl einlaufen. Nach mehrmaligem Aufkochen rühren sie die Speise kalt, ziehen die Schlagsahne darunter , füllen die Creme in vorbereitete Gläser ab.

Zutaten

60g	Haselnüsse
1TL	Kakaopulver
3EL, gest.	Stärkemehl
½Liter	Milch
1Prise	Salz
1Pck.	Vanillezucker
3EL	Zucker
1Tasse	Schlagsahne

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net