Elis Rumtörtchen

mürbe Plätzchen mit Rum und Zitrone

Die Zutaten von Mehl bis zur Zitronenschale rasch zu einem Mürbeteig kneten. 1 St,e kühl stellen.
Den Teig dünn ausrollen. R,e Plätzchen ausstechen , bei 180° etwa 10 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Plätzchen mit erwärmter Aprikosenkonfitüre bestreichen , je 2 zusammensetzen.
Den Puderzucker mit Rum , Zitronensaft verrühren. Die Plätzchen damit glasieren.

Zutaten

250g	Mehl
1TL, gestr.	Backpulver
180g	Butter, gekühlt
100g	Zucker
1TL	Vanillinzucker
1EL	Rum
2	Eigelb
½	Zitrone(n), (Abrieb)
	Aprikosenkonfitüre
100g	Puderzucker
1TL	Rum
½TL	Zitronensaft

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net