Veilchen - Vanille - Zucker

Rezept für Veilchen - Vanille - Zucker

Alle Zutaten in der Küchenmaschine zerkleinern, , in einem fest verschließbaren Glas aufbewahren. Das Glas sollte dunkel gefärbt sein, oder, wenn es klar ist, im Schrank aufbewahrt werden.
Durch das Bearbeiten in der Küchenmaschine wird der Zucker sehr fein zermalen, (also Puderzucker), , eignet sich somit auch gut, um kalte Getränke perfekt zu süßen , zu aromatisieren.

Mit diesem Zucker lassen sich Cocktails, Süßspeisen , Backwerk hervorragend aromatisieren.

Zutaten

30g	Blüten, (getrocknete Veilchenblüten)
3g	Vanille, getrocknet, (Pulver)
100g	Zucker, feinste Raffinade

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