HomeSpargel - Pizza
Spargelfladen mit Ajvar, grünem Spargel und Ziegenfrischkäse
Den Spargel waschen , die holzigen Enden abbrechen , auf dem Teig verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden , zwischen den Spargel legen. Den Ziegenfrischkäse zerbröseln , über alles geben, dann mit Salz , Pfeffer würzen.
Das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 200 °C auf der 2. Schiene von unten 20 bis 25 Minuten backen.
Guten Appetit!
Zutaten
| 400g | Pizzateig, aus dem Kühlregal |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 2EL | Olivenöl |
| 125g | Ajvar, scharf oder mild, aus dem Glas |
| 500g | Spargel, grün |
| 150g | Tomate(n), klein |
| 150g | Ziegenfrischkäse |
| Salz | |
| Pfeffer |
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