Passionstruffes

ergibt 30 Trüffel

Die Kuvertüre zerhacken , mit der zimmerwarmen Butter in eine Schüssel geben. Den Rahm aufkochen, zur Kuvertüre geben , glattrühren. Dann den Polar Limes Passtionsfrucht dazugeben , gut verrühren.

Durch eine Spritztüte in kleine Pralinenhüllen spritzen. Im Kühlschrank kaltstellen um sie ein wenig härter werden zu lassen.

Zutaten

120g	Sahne
80g	Likör (Polar Limes Passionsfruch m. Vodka)
30g	Butter
500g	Kuvertüre, weiße und 30 Pralinenhüllen

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