Sommerfrische Lasagne

sommerlich frisch mit Spinat, Tomaten und Thunfisch

Zuerst wird der Blattspinat in feine Streifen geschnitten, mit den abgetropften Tomaten , dem Thon vermischt , mit etwas Muskat , Salz gewürzt.
Dannach wird der Quark mit der Sahne , dem Parmesan vermischt , mit Pfeffer , etws Muskat gut gewürzt.
Nun könnt ihr schon mal den Ofen auf 200° vorheizen , die Lasagneform einfetten.
Dann kommt da eine Lage Pastateig auf den Boden , eine Schicht von der Spinatfüllung, nun abwechselnd aufschichten , mit Pastateig enden. Ganz oben kommt dann die Quark-Käsemischung drauf , das Ganze geht für 30 min in den heißen Ofen.

Schmeckt herrlich frisch, dazu gibts bei uns einen Blatt- oder Tomatensalat.

Solltet ihr Lasagneblätter , nicht Pastateig verwenden, kocht die bitte vor, auch wenn sie laut Packung nicht vorgekocht werden müssen. Die Lasagne schmeckt dann irgendwie einfach besser. Persönliche Meinung

Zutaten

2Pck.	Teig, (Pastateig) oder 12 Lasganablätter
1gr. Dose/n	Tomate(n), gehackte, abgetropft
150g	Thunfisch (Thon)
200g	Blattspinat, frischen, zur Not auch TK
200g	Quark, (Magerquark)
180g	Sahne (Saucenhalbrahm) oder Creme fine zum Kochen
120g	Parmesan, geriebenen
2TL	Butter
	Pfeffer
	Muskat
	Salz

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