Pfannen - Gyros

Rezept für Pfannen - Gyros

Putengeschnetzeltes (oder Putenschnitzel in feinen Streifen geschnitten) mit 2 TL Gyrosgewürz , Pfeffer mischen. Zwiebeln , Knoblauch schälen , in feine Streifen bzw. Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln, entkernen , würfeln. Champignons putzen , vierteln.

2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen , das Fleisch r,herum kräftig anbraten, anschließend herausnehmen. Pilze , Zwiebeln dazugeben , ca. 2 Minuten unter Rühren anbraten, Tomaten , das Fleisch dazugeben , erhitzen.

Dazu passen Kartoffelspalten.

Tipp: Alternativ kann man auch Putenschnitzel holen , in feine Streifen schneiden.

Zutaten

400g	Putenfleisch, geschnetzeltes
3	Zwiebel(n)
2	Tomate(n)
200g	Champignons
2EL	Olivenöl
2TL	Gewürzmischung für Gyros
	Pfeffer
n. B.	Knoblauch

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