Gertis Nudel - Hackfleisch - Pfanne

Rezept für Gertis Nudel - Hackfleisch - Pfanne

Das Gemüse vorbereiten. Paprikaschote in Streifen schneiden, Brokkoli in Röschen teilen. Zwiebel abziehen , würfeln. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen , Zwiebel darin andünsten. Paprikastreifen sowie Brokkoliröschen zufügen , ca. 4 Min. dünsten. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen. Hackfleisch dazugeben , unter Rühren krümelig raten. Knoblauch abziehen, dazupressen. Tomatenstücke zufügen , 5 Minuten köcheln lassen. Inzwischen Nudeln abgießen, abtropfen lassen , untermischen. Evtl. mit Schnittlauch garniert servieren.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rote
250g	Brokkoli
1	Zwiebel(n)
400g	Penne
	Salz
1EL	Öl
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
400g	Hackfleisch, gemischtes
1	Knoblauchzehe(n)
300g	Tomate(n), gestückelt (Tetrapack)

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