Lachs - Ei - Aufstrich

Rezept für Lachs - Ei - Aufstrich

Eier schälen , grob hacken. Lachs ebenfalls grob hacken. Die Hälfte der Eier , vom Lachs fein pürieren. Mus mit Creme fraiche , den restlichen gehackten Eiern dem Lachs vermischen, salzen , pfeffern.

Zutaten

3große	Ei(er), hart gekocht
250g	Lachs, geräuchert
200g	Crème fraîche
n. B.	Salz und Pfeffer

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