Barbecue - Pouletschnecken

Rezept für Barbecue - Pouletschnecken

Poulet in eine flache Form geben. Ketchup mit Senf mischen , die Pouletstreifen über Nacht marinieren.

Am nächsten Tag die Speckscheiben auf das Fleisch legen , eng aufrollen. Je 2 bis 3 Schnecken auf einen Spieß stecken. Auf dem Grill von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen.

Dazu passen Reis oder Pommes Frittes.

Zutaten

2	Hühnerbrüste (Pouletbrüstli), in je drei Streifen geschnitten
100ml	Ketchup
1EL	Senf (z.B. Dijon)
6Scheibe/n	Speck

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