Hähnchen in Tomatensauce mit Zimt

Rezept für Hähnchen in Tomatensauce mit Zimt

Das Fleisch klein schneiden , in Öl anbraten. Klein geschnittene Zwiebeln , Knoblauch dazu geben , 3 Min. anschwitzen lassen. Tomatenmark unterrühren , nochmals 1 Min. kochen lassen. Dann die geachtelten Tomaten, Zimt , Brühe zufügen. Aufkochen lassen , 20 Min. ohne Deckel kochen.

Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

500g	Hähnchenfleisch
3EL	Öl
8	Tomate(n)
3	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
2TL	Tomatenmark
1Stange/n	Zimt
100ml	Hühnerbrühe
	Salz und Pfeffer

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