Pikanter Wurstsalat

Rezept für Pikanter Wurstsalat

Fleischwurst, Käse, Paprikawürfel, gemischtes Mexico-Gemüse, Zwiebeln , gewürfelte Salatgurke in eine Schüssel geben , mischen.

Die restlichen Zutaten zu einer Marinade glatt rühren , über den Salat geben.

Bis zum Verzehr mindestens 4 St,en ziehen lassen.

Zutaten

400g	Fleischwurst, klein geschnittene
200g	Käse (Gouda), klein geschnittener
1	Paprikaschote(n), rote, gewürfelte
4EL	Gemüse, gemischtes (Mexico Mix von Bonduelle)
1große	Zwiebel(n), in Ringe geschnittene
4EL	Tomatenketchup
5EL	Essig (Weißweinessig)
4EL	Öl (Rapsöl)
5EL	Gemüsebrühe
2EL	Senf
½	Salatgurke(n), gewürfelte
100ml	Wasser

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