HomeMildes Roggenbrot
ein besonders mildes, jedeoch trotzdem herzhaftes Sauerteigbrot aus Roggenmehl Type 997
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Zutaten
| 320g | Sauerteig (aus Roggenmehl Type 997)) |
| 640g | Mehl (Roggenmehl Type 997) |
| 400g | Wasser |
| 20g | Salz |
| 1TL | Gewürzmischung für Brot oder nur Kümmel und/oder Korianderkörner |
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