HomeÄpfel nach Ratzinger Art
Rezept für Äpfel nach Ratzinger Art
2 EL Zucker , Zimt mischen. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse herausstechen. Äpfel in ca. 2 cm dicke Ringe schneiden , mit 2 EL Zucker bestreuen.
Apfelringe portionsweise durch den Teig ziehen , im heißen Butterschmalz pro Seite ca. 3 Minuten goldbraun backen. Die Apfelringe in der Zucker-Zimt-Mischung wenden , warm stellen. Mit Minze verzieren , servieren.
Dazu Vanillesauce reichen.
