HomeSpaghetti, ähnlich wie Carbonara, jedoch vegetarisch
Rezept für Spaghetti, ähnlich wie Carbonara, jedoch vegetarisch
Die Butter in einer großen Pfanne zerlassen. Die Spaghetti in die Pfanne geben , leicht anbraten. Inzwischen die Eier mit Salz, Pfeffer , Maggi (, nach Geschmack Kräutern) verquirlen. Über die Nudeln gießen , vermischen.
Unter Rühren anbraten. Wenn die Eier fast gestockt sind, die Sahne , den Parmesan unterrühren. Nochmals 2-3 Minuten braten.
Zutaten
| 400g | Spaghetti |
| 30g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 175ml | Sahne |
| 4EL | Parmesan, geriebener |
| Salz und Pfeffer | |
| Maggi | |
| Kräuter nach Geschmack |
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