Gemüsegraupensuppe

Rezept für Gemüsegraupensuppe

Das Fett in einem Topf zerlassen. Das Suppengemüse zugeben , darin ca. 5 Min. dünsten. Die Graupen dazugeben , mit Wasser auffüllen. Ca. 1 St, leicht köcheln lassen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Am Schluss 1 EL gewiegte Petersilie zugeben , sofort servieren.

Zutaten

30g	Fett
125g	Suppengemüse, geputztes, zerkleinertes
65g	Graupen
½Liter	Wasser
	Salz und Pfeffer
1EL	Petersilie, glatte, gewiegte

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