HomeQuark - Beeren - Schichttorte
lecker - ohne Backen
Inzwischen die Eier trennen. Quark mit Eigelb, gesiebten Puderzucker, Vanillezucker , Vanillearoma glatt rühren. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
Gelatine nach Packungsangabe zubereiten. Ein Viertel der Gelatine mit den Beeren verrühren, den anderen Teil zur Quarkmasse geben. Eiweiß unter die Quarkmasse heben.
Den ersten Boden in die eine Springform legen , ein Viertel Quark, dann die Hälfte der Beeren , wieder ein Viertel Quark gleichmäßig auf den Boden schichten. Mit dem zweiten Boden wiederholen , Beeren , Creme dabei aufbrauchen. Die Torte abdecken , bis zum Verzehr ca. einen Tag kalt stellen.
Zutaten
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