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Rezept für Bananen - Vanille - Torte
Eigelb mit Zucker mit dem Mixer cremig schlagen, Öl , die lauwarme Milch hineingeben , noch ein wenig weiter schlagen. Mehl mit Backpulver , Kakao mischen , die Eigelb-Zuckermischung , den Eisschnee dazugeben. Alles schön vermischen , den Teig auf ein gefettetes , mit Mehl bestreutes Backblech streichen. Bei 180° 30 Minuten backen.
Die Aprikosenkonfitüre auf den noch heißen Boden streichen. Nach dem Erkalten die Bananen schälen, in Scheiben schneiden , auf dem Tortenboden verteilen.
Die Sahne steif schlagen. Die Paradiescreme mit der Milch anrühren , die Sahne unterziehen. Die Creme auf die Bananen streichen. Mit der Schokoglasur Linien auf die Torte malen.
Für mindestens 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| 125ml | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 300ml | Milch, lauwarme |
| 250g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 3EL | Kakaopulver |
| Aprikosenkonfitüre | |
| 10 | Banane(n) |
| 2Becher | Sahne |
| 1Pck. | Cremepulver (Paradiescreme, Vanille) |
| 300ml | Milch |
| Kuchenglasur (Schoko) |
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