HomeSahne - Gorgonzola - Kartoffeln
vegetarisch
Die Scheiben in eine große Pfanne geben. Mozzarella , Gorgonzola würfeln , zu den Kartoffeln geben. Milch , Sahne mischen , über die Kartoffeln gießen. Auf kleiner Hitze ca. 15 Minuten ziehen lassen, bis der Käse verlaufen ist , sich mit der Sahne-Milch-Mischung zu einer cremigen Sauce verb,en hat. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Zutaten
| 1,2kg | Kartoffeln |
| 150ml | Sahne |
| 150ml | Milch |
| 125g | Mozzarella |
| 100g | Gorgonzola (oder anderer Blauschimmel-Käse) |
| Salz und Pfeffer |
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