Fladenbrotpizza

Rezept für Fladenbrotpizza

Das Fladenbrot aufschneiden , die Unterseite des Fladenbrotes mit Schmand bestreichen. Kräuterlinge sowie etwas Salz , Pfeffer auf dem Fladenbrot verteilen. Tomaten waschen , Gurke schälen. Zusammen mit Kochschinken , Salami in Würfel schneiden , auf dem Fladenbrot verteilen. Danach den Reibekäse auch auf dem Fladenbrot verteilen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft auf der mittleren Schiene ca. 5 Min. überbacken, anschließend herausholen.

Dann den oberen Teil des Brotes separat für ca. 2 Minuten in den Ofen schieben. Den Deckel auf den unteren Teil legen , in acht Stücke teilen. Sofort servieren.

Dazu reiche ich Salat.

Zutaten

1großes	Fladenbrot
2Scheiben	Schinken, gekochter
2Scheiben	Salami
1Becher	Schmand
¼	Salatgurke(n)
2	Tomate(n)
200g	Käse, geriebener
	Kräuterling(e) italienische Art, zum Streuen
	Salz und Pfeffer

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