Weckmänner

ohne Hefeteig - reicht für 6 Stück

Quark, Öl, Eier , Zucker in eine Schüssel geben , ca. 5 Minuten gut rühren. Dann die Rosinen , das Backpulver unterheben. Zum Schluss das Mehl unterrühren , einen geschmeidigen Teig kneten.

Ca. 6 Weckmänner aus dem Teig formen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 35 Min. backen.

Zutaten

500g	Quark
6EL	Öl
6EL	Zucker
2Pck.	Backpulver
500g	Mehl
n. B.	Rosinen
2	Ei(er)

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