Rezept für Hummer auf Brunnenkresse
Den Hummer in heißem Salzwasser kochen. Herausnehmen , das Hummerfleisch herauslösen. Butter in einer Pfanne erhitzen , das Hummerfleisch darin kurz anbraten. Kresse waschen , auf den Tellern verteilen. Hummer oben drauf geben , mit Zitronensaft beträufeln.
Eignet sich w,erbar als Vorspeise.
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