Schoko - Orangen - Krusties

ergibt ca. 30 Plätzchen

Mehl mit Backpulver, Zucker, Butter , Ei rasch zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig halbieren. Eine Hälfte mit Kakao, die andere mit abgeriebener Orangenschale , Orangenaroma bzw. Likör vermengen. Die Teige 30 Minuten kalt stellen.

Dann den dunklen Teig zu einer Rolle mit ca. 2,5 cm Durchmesser formen. Den hellen Teig zu einer ca. 1/2 cm dicken Platte ausrollen. Die Schoko-Rolle in die Teigplatte einrollen , ca. 1 St,e kühl stellen, damit sie sich besser schneiden lässt.

Anschließend die Rolle in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175°C backen.

Zutaten

200g	Mehl
1TL	Backpulver
100g	Zucker
100g	Butter
1m.-großes	Ei(er)
20g	Kakaopulver
1kl.Flasche/n	Aroma (Backöl Orange), alternativ 1 EL Orangenlikör
½	Orange(n), davon der Abrieb der Schale

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