HomeSaftiges Zitronenhuhn
Rezept für Saftiges Zitronenhuhn
Das Öl , die Butter bei geringer Hitze in einer Pfanne erwärmen. Die Hähnchenbrüste würzen , pro Seite 5 Minuten braten, herausnehmen , zugedeckt warm halten.
Den Knoblauch in die Pfanne geben , 30 Sek,en rösten, den Wein, die Zitronenschale, den Zitronensaft , die Petersilie hinzufügen , ca. 1 Minute köcheln lassen. Die Hähnchenbrüste damit beträufeln , heiß servieren.
Zutaten
| 3große | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 2EL | Öl |
| 40g | Butter |
| 4 | Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen |
| Salz und Pfeffer | |
| 2EL | Wein, weiß |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| 3EL | Petersilie, gehackte |
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