Saftiger Mandarinenkuchen
Rezept für Saftiger Mandarinenkuchen
Butter , Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln einrühren. Mehl, Stärke , Backpulver sieben. Im Wechsel mit dem Schmand unterrühren. Mandarinenspalten unterheben. Teig in die Springform füllen , glatt streichen.
Auf der Mittelschiene ca. 40 min. backen. Danach zum Abkühlen auf ein Gitter stürzen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
200g | Butter |
150g | Zucker |
3 | Ei(er) |
250g | Mehl |
50g | Speisestärke |
½Pck. | Backpulver |
100g | Schmand |
300g | Mandarine(n) (aus der Dose) |
50g | Puderzucker |