Tropischer Salat

Rezept für Tropischer Salat

Die Äpfel schälen , vom Kerngehäuse befreien. Die Zitrone auspressen. Die Äpfel in Streifen schneiden , mit etwas Zitronensaft beträufeln. Ananas , Käse ebenfalls in Streifen schneiden , alles miteinander vermengen. Sahne steif schlagen, mit Senf, Zitronensaft , Ananassaft abschmecken. Nun alles gut verrühren.

Den Eisbergsalat putzen , waschen. Den Frucht-Käse-Salat entweder auf den Eisbergsalatblättern anrichten oder den Eisbergsalat in Streifen schneiden , darauf anrichten.

Dazu schmeckt frisches Baguette.

Zutaten

1	Eisbergsalat
3	Äpfel
1	Zitrone(n)
4Scheibe/n	Ananas
200g	Käse (Gouda)
125ml	Schlagsahne oder Cremefine zum Schlagen
1TL	Senf, scharfer
2EL	Ananassaft

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