After - Eight - Muffins

Rezept für After - Eight - Muffins

Die Teigzutaten verrühren, den Teig in Muffin-Formen füllen , bei 160°C im vorgeheizten Ofen bei Umluft 25 - 30 Minuten backen.

Sahne mit Vanillezucker, Sahnesteif , Waldmeistersirup steif schlagen.

Muffins erkalten lassen , mit der Waldmeistersahne dekorieren.

Zutaten

125g	Butter
75g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
2	Ei(er)
100g	Mehl
2TL, gestr.	Backpulver
75g	Konfekt (After Eight)
50g	Mandel(n), gemahlene
200ml	Sahne
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Sahnesteif
2EL	Sirup (Waldmeistersirup)

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